Halsduk in the making.

Igår var jag, min sambo och min pappa iväg på några loppisar på jakt efter ett mindre bord till lägenheten. Vi hittade tyvärr inget bord men vi köpte två mässingsljusstakar, två par stickor och en korkskruv. Efter lite introduktion av svärmor började jag och sambon att sticka varsin halsduk, och jag måste säga, det är väldigt beroendeframkallande det här med stickning.

Städning

Har ägnat morgonen av min lediga klämdag till att städa lägenheten efter att vi slängt ut julgran och annat julpynt igår. Eftersom vi inte skött vår julgran något vidare, främst eftersom vi varit borta en del över jul. Barrade granen kopiöst när man råkade röra vid den. För att slippa få hela lägenheten och trapphuset fyllt med barr bestämde jag mig för att komprimera granen i en papperskasse för vidare transport. Så med hjälp av en sekatör och en Bacho Lapplander. (Som jag skaffade julen 2009, efter att Nisse bloggat om det) lyckades jag komprimera vår monstergran till att rymmas i en papperskasse från IKEA. Detta var, förutom när vi satte in julgranen och jag var tvungen att kapa en bit på granen längst ned, en av de få gångerna jag använt min fällsåg. Men jag blir lika imponerad varje gång, Det går ruskigt fort, och är förvånansvärt enkelt att såga med sågen, trots dess ringa storlek.

Mat!

Jag har en något udda, somliga skulle vilja säga sjuk, ovana. När jag läser tidningar eller kokböcker letar jag ibland omedvetet och ibland medvetet efter recept som funkar ur ett självhushållningsperspektiv. Med andra ord mat som går att laga och äta utan tillgång till frys eller kylskåp. Jag försöker, med blandat resultat skall erkännas, äta så säsongsbetonad mat som möjligt.

En nyfunnen säsongsfavorit från min sida är brysselkål. Jag har inte tidigare varit speciellt förtjust i dessa, men jag antar att mycket hänger på tillagningen, överkokt brysselkål gör sannerligen ingen människa lycklig. Att jag för tillfället inte har möjlighet att odla min egen mat själv innebär inte att jag inte redan nu kan försöka anpassa mig till att äta vad marken för tillfället kan erbjuda, och för den delen också äta mer vegetariskt. Jag känner inte något behov av att äta kött varje dag, det är inte så att jag ogillar kött, tvärt emot skulle jag vilja säga, och jag skulle ALDRIG få för mig att äta vegetariskt för sakens skull. Vill jag äta köttbullar så äter jag köttbullar gjorda på kött, inte något surrogat gjort på sojaprotein. Det kommer med andra ord förhoppningsvis mycket kål och rotfrukter framöver. Måste bara bearbeta min bättre hälft lite grand ;)

Ett (litet) steg närmare jägarexamen

Vid en släktmiddag under gårdagen fick jag reda på att en av mina släktingar hade hela kurslitteraturen till Nya Jägarskolan som jag skall få låna. Och även om jag, när pengar och tid finnes, kommer att läsa i en studiecirkel känns det skönt att kunna tjuvstarta pluggandet redan nu.

Planering av vårens bestyr.

Jag har ägnat mellandagarna åt att lusläsa John Seymours Självhushållning och drömma om ett liv på landet. Det närmaste självhushållning jag kommer i dagsläget är en liten odlingsplätt i mina föräldrars trädgård där jag i höstas planterade vitlök, och där jag i vår kommer plantera en tidig potatissort och möjligen lite dill framåt vårkanten. Det är ungefär allt det är plats för.

Tyvärr har inte mina föräldrar något enormt utbud av trädgårdsredskap så det kommer antagligen behövas köpa in åtminstone en grävgrep och kratta inför vårens arbete på plätten. Jag har tittat på verktyg från Bjärnums Redskapsfabrik och av det jag sett är jag imponerad av kvalitén. Övertygad om att det i förlängningen lönar sig att betala för kvalité som förhoppningsvis håller i många år. Jag kan exempelvis nämna min kökskniv från Global som jag fick i konfirmationspresent för 10 år sedan, som med sedvanligt underhåll, trots dagligt användande är precis lika bra som då den var ny.

Nytt år, nya mål

Årets mål för 2011 är:

• Komma igång med pilflätningen.
• Försöka mig på att brygga en sats cider
• Plantera ytterligare grönsaker i landet.
  
• Ta jägarexamen
• Bättra på ekonomin ytterligare, spara mer & handla mindre.