Uppföljning av årets nyårslöften

Det har gått sisådär med årets nyårslöften. Framförallt är det på hälsofronten och sparfronten som det inte gått riktigt som jag planerat. Jag gjorde en insats och började cykla den dryga milen enkel resa till jobb efter att jag fått en ny arbetsplats. Men tyvärr kom snön väldigt tidigt så det varade bara en knapp månad innan jag fick ge upp och börja åka kollektivtrafik.

Annat intressant ur självhushållnings/survivalistperspektiv är att jag bland annat fick det efterlängtade exemplaret av John Seymours självhushållning från 1980 i svensk översättning, samt en bok om pilflätning i julklapp. Vidare har jag planterat vitlöken i trädgårdslandet, och äntligen skaffat mig ett par ordentliga Gore Texfodrade kängor.

Survivalistshopping på IKEA

Var på IKEA i helgen, lyckades på något vis undvika de stora folkmassor som annars brukar samlas på varuhuset under en lönehelg. Som vanligt blev det en hel del "vanlig" shopping till hemmet när vi var iväg. Men det blev också en del inköp av survivalistisk karaktär, såsom choklad, värmeljus och vad som får betraktas som dagens fynd värmeljushållare i glas för 4:-, men till skillnad från alla de andra värmeljushållarna så kan dessa också fungera som ljusstake genom att man helt enkelt vänder upp och ned på dem. Tillsammans med ett 50-pack värmeljus för 27:- och 20st Stearinljus för 39:- har man inte längre någon ursäkt för att sitta i beckmörker när strömmen gått. Jag inser att jag predikar för de redan frälsta, men ut och köp gott folk, ut och köp.

John Seymour - En husgud

Jag har varit utomlands i två veckor på semester och faktum var att en av sakerna jag saknade allra mest på semestern var min upplaga av John Seymours The Complete Book of Self Sufficiency, som jag annars brukar bläddra i så gott som dagligen och drömma mig bort om ett enklare liv.

En annan självförsörjningsidol är Hugh Fearnley-Whittingstall, som på ett ganska snyggt och tilltalande vis förespråkar det självförsörjande och "goda livet". Det var också genom hans första programserie om River Cottage som sändes på Discovery channel i början av 2000-talet och det var nog då som min längtan att leva självförsörjande på allvar rotade sig i mitt huvud.

Halvårsuppdatering

Nu när det gått mer än ett halvår sedan jag gav mina nyårslöften här på bloggen känner jag att det är dags att bekänna färg och se hur realistiska målen varit hittills.

• Hitta jobb - Ordnat
• Odla kryddor - Påbörjat, Persilja, Gräslök, Timjan och Röd basilika växer i en kruka i köket, har dessutom anlagt en liten odlingslott i mina föräldrars trädgård inför nästa sommar.
  
• Spara mer - Tveksamt, försöker hålla ett stadigt flöde in, men det har kommit engångsutgifter som tyvärr har tärt lite på sparkassan. Men sammanfattningsvis så har jag ändå mer på sparkontot nu än innan.
• Investera i hälsan, här har jag varit slarvig. Har haft lite problem med såväl knäet som lätja och det finns inga direkta ursäkter här. Bara till att bättra sig och göra det bästa av de månader som finns kvar det här året.
• Göra mer själv - Här har jag eller rättare sagt vi, min sambo och jag, kommit en bit på vägen. Vi gör mycket mer mat själv från grunden numera. Exempelvis skulle vi aldrig få för oss att köpa fiskgratäng längre, när det är så enkelt och blir så mycket godare när man gör den själv. Något som i många fall gäller all mat. Det händer dock fortfarande att vi köper bageribröd och påssåser, men vi tar iallafall steg i rätt riktning. Har försökt ta tillvara det som finns, kokade en tomatchutney idag med överblivna gröna tomater från mina föräldrars växthus. Frånsett en skvätt vinäger, lite kryddor och en skvätt socker har det inte kostat mig ett öre.
  

Mitt drömhus?

Jag sitter och funderar lite på min framtida BOL. Det har talats lite löst om att jag skall köpa några hektar mark, i huvudsak obrukad åkermark och lite skog av en närstående som driver jordbruk i dagsläget. (Dessutom verkar det vara en god investering att köpa mark nu, inte minst med tanke på att det säkert kommer att bli ännu dyrare längre fram) och bygga ett fritidshus, som också kan fungera som ett något spartanskt permanentboende.

Tanken är att bygga huset billigt, genomtänkt och självförsörjande. Jag vill alltså inte vara beroende av el för att få vatten till huset, eller ha en trekammarbrunn som skall slamsugas en gång om året. Men jag vill samtidigt inte heller ge avkall på allt för mycket bekvämlighet bara för sakens skull.

Tanken jag har är att bygga den större modellen av enkelstugan som det finns ritning på här, och modifiera planlösningen en aning. Projektet är ännu i sin vagga, men jag hoppas innerligt att det kommer att bli verklighet inom en inte allt för avlägsen framtid.

Återkomst

Det har gått en tid sedan mitt senaste inlägg, och anledningarna till detta är flera. De flesta är på det personliga planet och att orken trutit. Men nu har skrivarlusten kommit tillbaka. Jag tänkte börja med att dela med mig av ett recept som improviserades ihop idag. Jag tänkte försöka förbereda mig för livet som självhushållare och laga en middag med "säsongens" (eller i det här fallet skafferiets) råvaror. Dvs sådant som finns att tillgå under vintern, och som inte kräver elektricitet eller kyla i större omfattning för att förvaras.

Jag skall dock påpeka att receptet är något förenklat. Det räcker till två klena studenter eller en grovarbetare.

Pasta med svamp och valnötter

Pastadeg
1 ägg + en äggula (En extra skvätt olja eller vatten har funkat för mig som ersättning för äggulan)
3 dl mjöl
1 msk vatten
1 msk olja
0.5 tsk salt

Resten
2 dl färsk svamp. (Eller drygt 1 dl torkad, det går med mindre mängd men jag gillar svamp)
1 Vitlöksklyfta
1 liten gul lök
Kryddor (Jag körde färsk persilja, vitpeppar och salt)
0.5 dl rostade valnötskärnor
Parmesan

1. Häll mjölet i en bunke och gör en grop för äggen, blanda ihop och tillsätt vatten, olja och en halv tsk salt. Arbeta ihop detta till en smidig deg. Låt degen sedan stå i 45 minuter.

2. Blötlägg svampen om den är torkad, häll av vattnet när svampen är mjuk och dela den i mindre bitar

3. Kavla ut pastadegen, mjöla ovansidan och rulla sedan försiktigt ihop den. Skär sedan centimeterbreda skivor som du sedan vecklar ut och låter torka litet lätt på en kökshandduk.

4. Hacka lök och vitlök och stek i olja, tillsätt sedan svampen och låt steka ytterligare en stund.

5. Koka pastan i någon minut tills den känns klar.

6. Tillsätt persiljan och salt & peppar, och häll pastan i stekpannan. Rör om häll över valnötterna och parmesanen och ät.

Tyvärr är det lite klent med proteiner i den här rätten, men den är god ändå. ;)

Level 4 Wind Shirt

Var tvungen att prova hur väl min vindjacka stod sig som yttersta plagg under fysisk aktivitet i lite kallare klimat. Så jag drog på mig en långärmad tröja och sedan vindjackan utanpå och gick en rask mil med hunden i förmiddags. Rent generellt är jag mycket imponerad av jackan sedan tidigare och den har en självklar plats i min EDC sedan innan, inte minst för att skyla mig mot vinden och mindre regn. Trots att det är en vindjacka och det ligger lite i dess natur att inte andas något vidare är jag ändå imponerad över prestationen idag.

Orc Industries PCU L7

Nu när det varit kallt ett tag, och jag insett hur dåligt rustad jag är inför längre etapper ute i naturen under sådana här omständigheter. Därför har jag spanat runt lite efter ett par överdragsbyxor och en varmare jacka. Då jag har en PCU L4 Wind shirt sedan innan och är väldigt nöjd med den funderade jag på att köpa L7-stället också. Fördelen jämfört med exempelvis försvarets värmejacka och värmebyxor är förutom att det är en 20 år modernare konstruktion, bättre tyg som står emot väta bättre. Något som iallafall jag uppskattar.

Gratismat

När jag tänkte på sommaren och min framtida kryddodling kom jag att tänka på all den "gratismat" som finns att skörda i vår närhet utan att för den sakens skull behöva odla den själv. Jag tänker inte i första hand på dumpsterdiving utan på det som växer i naturen. Visserligen skulle jag tveka inför att plocka smultron intill en motorväg. Men att plocka björnbär längs med cykelvägar eller valnötter på marken. Det må vara genant, men med begränsad ekonomi och utan egentliga möjligheter till odling kan det vara ett trevligt tillskott. Inte minst att ha svenskodlade valnötter till jul och att kunna koka sylt och göra paj på bären. De lagliga aspekterna av det hela är jag inte helt bekant med men som sagt, att plocka nedfallna valnötter från träd i parker och att plocka bär längs en cykelled bör inte vara några grövre brott, inte om det utförs med finess. Om ni har några tips på "gratismat" som finns i vår (kanske framförallt i urbana) närmiljö från ni gärna skriva en kommentar.

Lite tankar om preppning

Hittills har bloggen handlat väldigt mycket om att köpa utrustning och väldigt lite om preppning i form av matlagring, och andra förberedelser. Det kanske är läge att förklara mina tankar bakom preppandet och varför jag köper det jag köper. Jag har dels ett friluftsintresse och tycker om att vara ute, därför har jag lättare att motivera köp för mig själv som jag inte bara behöver ställa i garderoben och vänta på apokalypsen utan kan använda i det dagliga livet. Må vara en kanotutflykt över ett par dagar, en kvällspromenad med hunden, eller en dagstur i skogen. Vid det sistnämnda är det det en klar fördel att kunna ta EDC ryggan slänga i en ordentlig kniv, en extra tröja, ett kök och lite käk och ha ryggsäcken klar. Exempelvis består mitt matförråd av en månadsranson av frystorkade dygnsransoner som jag omsätter när jag är ute. Jag har ganska begränsat med plats för förvaring och inte möjlighet att i önskad utsträckning förvara konserver och torrvaror. Därför har jag inledningsvis valt att satsa på en bra EDC eftersom jag ändå inte skulle klara mer än några dagar innan jag hade varit tvungen att bug out ändå.

Men ambitionen om att bo avskilt, vara självförsörjande på det mesta, med välfyllda förråd finns ständigt i bakhuvudet och är något jag i det långa loppet strävar efter.

Nyårslöften 2010

Mina tankar inför survivaliståret 2010 är ganska enkla. Mitt första och kanske största mål är att hitta ett jobb till sommaren när jag är klar med mina studier i statsvetenskap. Som ett led i detta ökar också mina möjligheter att flytta till ett boende mer lämpat för preppning och survivalism.

Men innan jag har möjlighet att flytta till något bättre får jag göra vad jag kan med det jag har. Det sägs att många bäckar små... och bland de mer konkreta åtgärderna är att istället för idag spara mer men sällan, spara mindre belopp månadsvis. Vidare skall jag försöka vara mer självförsörjande i den mån det är möjligt såsom att baka mer bröd själv, odla kryddor, chili och eventuellt också någon tomatplanta, inte så mycket för de ekonomiska vinsterna som för erfarenheten och tillfredsställelsen av att ha producerat något själv. Vidare skall jag ta till vara på tipset som presenterades i DiTV för några dagar angående investeringar och investera i min hälsa. Kampsportsträningen kommer att fortsätta som vanligt, men jag hade också tänkt satsa lite mer på konditionen och skall anmäla mig till blodomloppet 2010.

Ecco Terra VG

Jag är i trängande behov av ett par nya skodon och min blick föll på Ecco Terra VG. En goretexsko i svart som ser ganska casual ut för att vara en terrängsko. Kanske lite låg attanvända som känga men skulle det knipa får jag skaffa mig ett par damasker. Men just nu är det många olika projekt som skriker efter slantar så jag antar att det får vänta ett tag till.